こんにちは、ダイエット中でも美味しく食べたい皆さんへ！
今日は、おうちで簡単に作れるダイエットレシピをご紹介します。
僕が最近ハマっている二つのレシピ、「ハニーマスタードチキン」と「カレー粉で作るカレー」です。
どちらもヘルシーで、美味しく満足感のある食事が楽しめます。是非、試してみてくださいね！
ハニーマスタードチキン
まず一つ目は「ハニーマスタードチキン」です。
このレシピはYouTubeで見つけてから、何度も作っています。
作り方は簡単で、美味しさも抜群です。以下のリンクを参考にしてみてください。
このハニーマスタードチキンは、甘さと辛さが絶妙にマッチしていて、ご飯との相性も抜群です。
ダイエット中でも大満足の一品です。
カレールーなしで作るヘルシーカレー
次に紹介するのは「カレールーなしで作るヘルシーカレー」です。
鶏胸肉を使い、カレールーの代わりにカレー粉とウスターソース、ケチャップなどを使うことで、脂質を抑えつつも美味しく仕上がります。
材料:
- 鶏胸肉: 300g
- 玉ねぎ: 1個
- にんじん: 1本
- じゃがいも: 2個
- カレー粉: 大さじ3
- ウスターソース: 大さじ2
- ケチャップ: 大さじ2
- にんにく: 1片
- 生姜: 1片
- 塩こしょう: 少々
- オリーブオイル: 大さじ1
作り方:
- 鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大にカットします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜を炒めます。香りが立ったら、玉ねぎを加えて炒めます。
- 玉ねぎにある程度火が通ったら、鶏胸肉を加えて炒めます。鶏肉に焼き色がついたら、にんじんとじゃがいもを加えます。
- 野菜が少し柔らかくなったら、カレー粉を加えて炒め、全体に馴染ませます。
- 水を適量加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 最後にウスターソースとケチャップを加え、味を整えます。必要に応じて塩こしょうを加えてください。
このカレーは、カレールーを使わずに作るので脂質が少なく、ダイエット中でも安心して食べられます。
また、鶏胸肉を使うことで高タンパク質な食事が摂れます。
野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良いですよ。
ダイエット中でも楽しめる食事のコツ
ダイエット中でも美味しい食事を楽しむためには、以下のポイントを押さえると良いでしょう。
高タンパク質な食材を選ぶ
鶏胸肉や魚、豆類など、高タンパク質な食材を選ぶことで、満腹感が得られやすくなります。
低脂質な調理法を心がける
揚げ物や炒め物よりも、蒸し料理やグリル料理を選ぶと、カロリーを抑えつつ美味しく仕上がります。
調味料に気をつける
ソースやドレッシングには意外と多くのカロリーが含まれていることがあるので、量を調整したり、自分で作ると良いです。
バランスの取れた食事を心がける
タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなど、バランスの取れた食事を心がけましょう。
最後に
ダイエット中でも美味しい食事を楽しむことは可能です。
今回ご紹介したハニーマスタードチキンとカレー粉で作るカレーは、どちらも簡単に作れて美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
ダイエットは長い道のりですが、美味しい食事を楽しみながら続けていきましょう！
もし他にもダイエット中のレシピや食事の工夫について知りたいことがあれば、いつでもご相談ください。