夏の暑い時期、食欲がなくなりがちな中、つるっと食べられるそうめんは、多くの方にとって魅力的な食事です。
しかし、ダイエット中の方にとっては、「そうめんを食べたら太ってしまうのでは？」と心配になることもあるでしょう。
大阪八尾で活動するパーソナルトレーナーの岡田が、ダイエット中にそうめんを食べる際のポイントや注意点について詳しく解説します。
そうめんを食べても大丈夫？ダイエット中の注意点
まず、結論から言うと、ダイエット中でもそうめんを食べることは全く問題ありません。
ただし、適切な量を守ることが重要です。
1. そうめんのカロリーと栄養価
そうめんは、小麦粉から作られているため、主に炭水化物が多く含まれています。
1束（約50g）のそうめんのカロリーはおよそ180kcal程度です。
これに対して、炭水化物の量は約40gほど。2束であれば、360kcalほどになります。
そうめんはカロリーが比較的低めで、消化も良いため、食べやすい食品です。
しかし、炭水化物が多いため、過剰に摂取するとカロリーオーバーになり、体重増加の原因となることもあります。
2. ダイエット中の適切な量
ダイエット中にそうめんを食べる場合、1回の食事で2束を目安にするのが良いでしょう。
2束であれば、カロリーは約360kcal、炭水化物は80g前後となり、適度なエネルギー摂取となります。
ただし、3束、4束、5束といった過剰な摂取は避けるべきです。
特に食欲が旺盛な時期や、運動量が少ない日に多くのそうめんを食べてしまうと、エネルギー消費が追いつかず、結果的に体重が増えることもあります。
そうめんだけでは不足する栄養素
そうめんは炭水化物が豊富ですが、タンパク質やビタミン、ミネラルが不足しがちです。
そのため、そうめんだけを食べるのではなく、他の食材を組み合わせることで、栄養バランスを整えることが重要です。
1. 錦糸卵や鶏むね肉でタンパク質を補う
そうめんにプラスして、錦糸卵や鶏むね肉を取り入れることをおすすめします。
錦糸卵を加えることで、ビタミンやタンパク質が補えます。
また、鶏むね肉を茹でて細かく割いたものをトッピングすることで、さらにタンパク質を増やすことができます。
タンパク質は筋肉を維持し、代謝を高める効果があるため、ダイエット中には欠かせない栄養素です。
2. 野菜をプラスしてビタミン補給
そうめんに野菜をプラスするのも効果的です。
例えば、きゅうりやトマト、茹でたほうれん草などをトッピングすることで、食感も楽しめますし、ビタミンやミネラルも補えます。
特に、ビタミンCやカリウムは、体の調整を助ける役割があり、ダイエットをサポートしてくれます。
ダイエット中の食事バランス
ダイエット中は、バランスの取れた食事が重要です。
そうめんを主食にする場合でも、他の栄養素をしっかりと補うことで、ダイエットをサポートできます。
1. 一日を通した食事バランス
そうめんを食べる時は、朝食や昼食でタンパク質を多めに摂取するように心がけましょう。
例えば、朝食に卵やヨーグルトを摂取し、昼食には魚や鶏肉を中心にしたメニューを選ぶと良いでしょう。
また、そうめんの食事には、タンパク質やビタミンを含む食品を加えることで、栄養バランスが整います。
2. 運動との組み合わせ
そうめんを食べる際には、適度な運動を取り入れることも大切です。
そうめんは消化が良く、エネルギー補給に適していますが、運動不足の状態ではエネルギーが消費されず、体脂肪として蓄積されてしまいます。
そうめんの食事に合わせて、運動を適切に組み合わせることで、ダイエット効果を高めることができます。
まとめ
ダイエット中でも、そうめんを食べることは可能です。ただし、適切な量を守り、他の栄養素を補う工夫をすることが大切です。
1回の食事で2束を目安にし、錦糸卵や鶏むね肉、野菜をプラスすることで、栄養バランスを整えましょう。
健康的にダイエットを続けるためにも、食事のバランスと適度な運動を意識して、無理のないダイエットを心がけましょう。